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      天農名家講堂——食品營養與安全
      2020-12-08 16:18  

      報告題目:食品營養與安全

      報告人:王碩教授

      報告時間:2020年12月10日(周四)14:30-16:00

      報告地點:敏學樓禮堂(東校區)

      專家簡介

      王碩,南開大學特聘教授,博士生導師?!鞍踩茖W與工程”第七屆學科評議組成員,國家食品安全標準審評委員會委員,國家食品風險評估專家委員會委員,享受國務院特殊津貼。 

      王碩教授近年來以第一作者或通訊作者身份在國內外知名SCI學術刊物上發表論文419篇,其中196篇發表在SCI1區期刊上,總被引頻次9459次,2015-2019年連續五年入選Elsevier發布的中國高被引學者榜單。主持和參與出版了9部關于食品安全的專著,獲得41項發明專利授權。近五年先后承擔了國家863計劃、國家科技支撐計劃、國家自然科學基金、教育部和人事部等國家級重大科研項目20余項。獲得國家科技進步二等獎1項,國家專利優秀獎1項,天津市科技進步一等獎1項,天津市專利金獎1項,教育部、天津市自然科學和科技進步二等獎4項。 

       

      食品科學與生物工程學院  

      2020年12月8日 

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